Zutaten
Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält Sellerie, Senf), Würze, Gewürzextrakte, Dextrose, Maltodextrin, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Reifekulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch. 100g Meistersalami werden aus 132g Fleisch hergestellt.
Nährwerte
Nährwerte (Durchschnittlich / 100g):
| Brennwert |
1447 / 349 kJ / kcal
|
| Fett davon gesättigte Fettsäuren |
29 g 11 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker |
1 g 1 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 3,3 g |
